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    哪里可以学到正宗乐山甜皮鸭技术?

    发布时间:2019-05-25 16:38:28浏览次数:

    哪里可以学到正宗乐山甜皮鸭技术?乐山不仅仅只有大佛有名,在美食中甜皮鸭也是非常出名的,甜皮鸭采用多种中草药调料,加上以前香料在汤锅中煮制后,练上一次特制的冰糖汁,因此甜香、鲜美。那么成都哪里可以学到乐山甜皮鸭技术呢?下面就跟随小编一起来了解一下哪里才能学到正宗的技术吧。
     
     
    甜皮鸭也被称为卤鸭子、甜鸭子等,因为先是将鸭子卤制好后在加上一些调料制作的。在成都青羊区一所专注于特色美食小吃的培训的学校,那就是沁香园餐饮培训,这里有许多重要培训师傅,丰厚的餐饮经验,可以一五一十的全部教给你。
     
    在沁香园培训乐山甜皮鸭继续只需3天即可全部学会,并且达到开店营销的标准。培训内容分为三个步骤:1.有师傅带领学员认识各种所需的香料、原材料、佐料等,各种原材料的,调制比例及方法技巧。
     
    2.卤水所需的原材料的调制,熬制的时间,火候的把握及味型的调整,卤水的二次增香工艺技术,糖色的炒制技术,鸭子的识别方法及选用技巧,食材的卤制技术。
     
    3.由师傅全部示范后,学员全程亲自动手反复练习,老师在旁监督指导,直至到达色香味全部标准即可毕业。在学员毕业后沁香园提供相应的原材料、佐料、器材等清单提供参考,并免费提供师傅上门指导开店服务。
     
     
    以上就是成都特色美食培训告诉大家哪里可以学到正宗的乐山甜皮鸭技术的内容,学甜皮鸭技术就到沁香园,实行一对一教学,无限时间制,如有意向欢迎您到校参观品尝。
     


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