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奶昔培训

奶昔培训

已报名 5949

课程学习时间:大多数学员4-6天能完全掌握

    奶昔是牛奶、水果、冰块的混合物,通常有香草、草莓和巧克力三种风味,店里的奶昔机现做现卖,顾客现买现饮,奶昔这种食品,主要的用

奶昔是牛奶、水果、冰块的混合物,通常有香草、草莓和巧克力三种风味,店里的奶昔机现做现卖,顾客现买现饮,奶昔这种食品,主要的用意就是体现出一个“冰、凉”,因此,这种新型奶昔因新颖和特殊的饮用方式很快风靡欧洲各国。沁香园-奶昔培训-作品展示一奶昔首先出现于美国,主要有“机制奶昔”和“手摇奶昔”两种,制作奶昔也可以使用酸奶。酸奶的营养价值更高,而做好的奶昔也会别有风味,浓郁香甜,还有冰淇淋的清凉可口,具有浓郁的椰汁风味,香滑可口,风味诱人。

沁香园-奶昔培训-作品展示二

奶昔口感清爽,清洁肠胃,美白肌肤,消除胃部涨肚感,吃嘴里滑滑的,甜甜的,颇有点麦当劳雪泥的味道,含优质蛋白质、维生素及矿物质,奶昔即使在常温下保存,保存期也能长达半年之久。

 

奶昔培训项目简介

无任何色精色素防腐剂添加,让你学到真正的技术
各种核心奶昔工艺均进行教学
让您学习独家的奶昔技术和口味,欢迎前来免费品尝,让您的产品在市场上竞争时不容易被复制,做独家口味! 
吃您没吃过得,特殊口感,让您无法拒绝的沁香园奶昔。
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主料: 冰全脂牛奶200G,冷冻草莓140G

辅料: 冰淡奶油100G,白砂糖30G,鸡蛋1个

做法:

1.鸡蛋1个打散,加入冰的全脂牛奶100G搅拌均匀 2.搅匀的蛋奶糊用中大火加热,边加热边不停地擦着锅底搅拌至蛋奶糊变得粘稠(如图可以粘勺背),加热到这个状态的时候已经有杀菌作用,如果实在不放心可以煮至微沸几秒,但是容易因此煮成蛋花汤

3.向煮好的蛋奶糊中加入剩余的100G冰牛奶搅拌均匀,这一步能让蛋奶糊迅速降温

4.冷冻草莓放入搅拌机中(冷冻草莓需要提前一夜准备,新鲜草莓去蒂,洗净沥水之后冷冻即可)

5.冷冻草莓和第三步的蛋奶糊一起用搅拌机搅打

6.打好的草莓蛋奶糊很粘稠,并且已经是冰的了

7.冰淡奶油100G加白砂糖30G打至刚刚出现清晰的不会消失的纹路即可,打太久会硬

8.打发的淡奶油和草莓蛋奶糊混合即成。


  • 奶昔文化。
  • 软奶昔制作原理。
  • 制作软奶昔的器具及使用。
  • 硬奶昔制作方法。
  • 硬奶昔机的选购方法。
  • 硬奶昔机器使用及维护保养。
  • 硬奶昔原料采购。
  • 干果奶昔。
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  • 奶昔打球技巧。
  • 奶昔投资预算分析及风险回避,方法与管理理念交流。
  • 奶昔调味品及原料的货源渠道。
  • 奶昔与生意技巧,投资分析,管理。

免费预约品尝,满意后再报名!


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